Bodega Andrés IniestaD.O. Manchuela · Fuentealbilla, Albacete, España

La historia

Todo empieza con un padre, no con un futbolista. En los años 90, José Antonio Iniesta planta diez hectáreas de viña en Fuentealbilla, su pueblo, «con la ilusión de poder elaborar algún día sus propios vinos». Los resultados fueron prometedores y, ya consolidado en el FC Barcelona, Andrés invirtió en el proyecto de su padre. La bodega abrió sus puertas en 2010, en el pueblo, deliberadamente, para generar empleo local.

La línea insignia, Corazón Loco, es un homenaje personal a un amigo de infancia ya fallecido que le decía que tenía «un gran corazón, pero que cuando salía al campo parecía estar loco». La línea premium Finca El Carril lleva los nombres de sus hijos Valeria y Paolo Andrea; y Ai8 une sus iniciales con el dorsal que hizo mítico.

Hoy la bodega gestiona casi 300 hectáreas con 14 variedades bajo la D.O. Manchuela, tierra de manantiales y gran amplitud térmica. Trabajan con levaduras autóctonas, vendimian de noche y enfrían la uva nada más llegar a bodega para preservar los aromas. La filosofía: «amor por nuestra tierra y respeto por el fruto de la Naturaleza».