Vinos & Espumantes · España
Finca La ParedD.O. Navarra · vino de parcela · Torres del Río – Sansol, Sonsierra Navarra, España
Diez hectáreas en forma de «U», dos exposiciones y 6.000 botellas por vino.
- Categoría
- D.O. Navarra · vino de parcela
- Origen
- Torres del Río – Sansol, Sonsierra Navarra, España
- Casa
- Bodegas Marco Real — familia Belasco
- Desde
- 2019
- Distribuidor en R. D.
- Opera Reserva
La historia
Finca La Pared es el «secreto mejor guardado» de Bodegas Marco Real: un proyecto de vino de parcela nacido para poner en valor una de las cuatro fincas de la familia Belasco en la Sonsierra Navarra. Los vinos se presentaron ante profesionales en el Refectorio de la Catedral de Pamplona, con la solemnidad propia de una puesta de largo.
La parcela, a 474 metros entre Torres del Río y Sansol, son diez hectáreas de terreno abrupto con un relieve en forma de «U» abierta que genera dos exposiciones opuestas: la cara norte favorece al Graciano, la sur al Syrah. Kepa Sagastizábal, director enológico, habla de «un privilegio poder elaborar estos grandes vinos de parcelas únicas».
La tirada es de apenas 6.000 botellas de cada uno de sus tres vinos por añada, bajo una filosofía de tres principios: mínima intervención, cuidar el detalle y vinos para disfrutar y compartir. El Graciano cría en barricas artesanales de roble francés Vosges, de las que solo se fabrican 300 al año.
Los tres vinos
- Graciano
- Viñedo de más de 20 años; 12 meses en roble francés Vosges, sin trasiegos. Especias frescas y fruta negra: «reservado, sereno, negro profundo. Tacto sobrio».
- Syrah
- Vendimia nocturna, 12 meses en roble americano. Expresivo, fruta negra y carácter mineral, con nervio: «intenso, directo, juguetón».
- Cuvée Especial
- Graciano y Syrah criados por separado 12–14 meses y ensamblados. Voluminoso, fresco, largo: «complejidad que no intimida».
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